Saltar al contenido

Barbacoa eléctrica Vs Barbacoa de gas ¿Cuál elegir?

Al hablar de barbacoa eléctrica vs barbacoa de gas, debemos primero tener bien claro lo qué es una barbacoa.

En ese caso, debes saber que una barbacoa, es un tipo de herramienta que está fabricada con un estante, en donde se pone la leña o el carbón que se utilizará para la cocción.

De esta manera, una vez que se enciende el carbón o la leña, y con la ayuda de una parrilla metálica, es la barbacoa utilizada para asar alimentos rápidamente.

Barbacoa eléctrica vs barbacoa a gas

Si te encantan las reuniones familiares o con amigos y disfrutar de una rica y jugosa carne asada a tu gusto, acompañada de un excelente vino o unas cervezas bien frías; entonces, te recomendamos adquirir una barbacoa ideal para este tipo de eventos.

Existe una amplia diversidad de opiniones en relación al uso de la barbacoa eléctrica o la barbacoa a gas.

Por eso, a continuación, encontrarás ciertos aspectos en relación al uso de cada una de ellas, que te permitirán escoger la que se adapte a tus necesidades y presupuesto.

Lo primero…¿Qué es una barbacoa eléctrica?

Como su nombre lo dice, este tipo de herramienta se utiliza con electricidad, a la cual se le incorpora una bandeja especial, para que sobre ella caiga la grasa de los alimentos que se van a consumir.

De esa forma, se logra limpiar fácilmente la barbacoa al finalizar de cocinar, algo que a todos nos disgusta hacer.

Cual es mejor la barbacoa electrica o de gas

Principales características de la barbacoa eléctrica

Entre las principales características de este tipo de barbacoas, tenemos las siguientes:

  • Son elaboradas para cocinar de manera eléctrica, por lo que no se necesita leña o carbón.
  • Generalmente son cómodas de usar y se limpian con facilidad al terminar de usarlas.
  • No generan contaminación al medio ambiente.
  • Los alimentos que estamos preparando no se contaminan con el humo de la barbacoa.
  • Su tamaño relativamente pequeño, nos permite utilizarlas en cualquier lugar de nuestra casa o áreas verdes, siempre y cuando se tenga acceso a electricidad.
  • Son muy rápidas al momento de preparar los alimentos.

Principales barbacoas eléctricas de este 2021

En el mercado encontrarás diferentes marcas y modelos de barbacoas eléctricas; sin embargo, algunas tiendas en línea como Amazon España, te ofrece una amplia diversidad, con diferentes precios y especificaciones.

Entre las principales barbacoas eléctricas de este 2021, según los diferentes tipos y modelos, podemos citar:

🔥 Modelo Weber Q1400:

Tiene una potencia de 2200 W, una superficie de cocción 43x32cm, una dimensión total 66 x 49 x 62 centímetros y un peso de 11 Kg.

Weber Q1400 52020053 Barbacoa, , Antracita
  • Potencia en KW :2,2
  • Parrilla de Cocción :de hierro colado vitrificado
  • Superficie de Cocción :43x32cm.
  • Longitud del Cordón Eléctrico :1,80m.
Ver Análisis completo

🔥 Modelo George Foreman Grill:

cuenta con una potencia de 2400 W, una superficie de cocción de 1.500 cm2, una dimensión total de 48 x 56 x 97.5 cm y un peso de 6.5 kg.

OFERTA DE HOY
George Foreman - Grill, Barbacoa (Parrilla Eléctrica, 2400 W, Negro, 15 Raciones, Interior y Exterior) - ref. 22460-56
  • Con la barbacoa eléctrica cocina hasta 15 porciones, adecuado para uso interior y exterior
  • Placas con revestimiento antiadherente extraíbles para facilitar la limpieza
  • Con parrillas especiales para cocinar en superficie, elimina los excedentes de grasas en una bandeja para el goteo integrada
  • 5 ajustes de temperatura regulable y grill eléctrico de 2400 vatios de potencia

🔥 Modelo Jata BQ5101AM  Electro Barbacoa:

Tiene una potencia de 2400 W y una superficie de cocción de 42 x 26 cm. Su dimensión total es de 43.1 x 27.2 x 8.2 centímetros y su peso es de 1.57 kg.

OFERTA DE HOY
Jata BQ5101AM Electro-barbacoa, 2400 W, Acero Inoxidable, Azul [Exclusiva Amazon]
  • Auténtico Sabor: consigue el sabor de una barbacoa en tu propia cocina gracias a la BQ5101AM; no desprende humos ni olores, lo...
  • Adaptable: cuenta con una parrilla que se puede adaptar a dos alturas que podrás variar según los alimentos que se vayan a...
  • Bandeja: en la parte inferior lleva una bandeja de acero inoxidable que se puede llenar de agua; puedes aprovechar para verter...
  • Limpieza: se puede limpiar con fácilidad empleando un paño ligeramente humedecido para la resistencia y la bandeja. La parrilla...

🔥 Modelo Taurus Maxim`s III – Barbacoa eléctrica:

No tiene patas, posee bandeja de agua extraíble, su potencia es de 2000 W, tiene una superficie de cocción de 42 x 22 cm y cuenta con una dimensión total de 51 x 8.7 x 36 cm, además de un peso de 2.19 kg.

OFERTA DE HOY
Taurus Maxim`s III – Barbacoa eléctrica, parrilla ajustable 2 alturas, sin patas, resistencia y bandeja de agua extraíbles,...
  • FUNCIONAL: Barbacoa eléctrica de cuerpo metálico y gran superficie de cocción, perfecta para tus comidas. Evita humos, olores y...
  • PRÁCTICA y PORTÁTIL: Barbacoa eléctrica con gran superficie de cocción 42 x 22 cm. Úsala tanto en interiores como en...
  • AMBIENTE SALUDABLE: Rellena de agua la bandeja recoge grasas y olvídate de humos y olores. El agua de su bandeja recoge grasas...
  • FÁCIL y RÁPIDO: Gracias a su alta potencia de 2000W (Wattios) y al diseño de su resistencia en forma de ondas, que recorren...

🔥 Modelo Tristar BQ-2813 Barbacoa eléctrica:

Su potencia es de 2000 W, su superficie de cocción es 38 x 22 cm, tiene una dimensión total de 48 x 35 x 8.5 centímetros y su peso es 1,7 Kg.

OFERTA DE HOY
Tristar BQ-2813 Barbacoa eléctrica, 2000 W, Plástico, Negro
  • Parrilla espaciosa de 38 x 22 cm para asar carne, pescado y verduras
  • Poco o nada de humo y cenizas gracias a la práctica bandeja de agua
  • Parrilla y bandeja de grasa aptas para el lavavajillas
  • Regulador de temperatura continuo y ajustable en altura para mejores resultados de asado

Ventajas y beneficios que ofrecen las barbacoas eléctricas

Existen ciertos beneficios que te ofrecen este tipo de barbacoas, como lo son los siguientes que te mostramos:

  • Por lo general, son robustas y aprovechables tanto en el interior como en el exterior, ya que desprenden poco humo y olores.
  • Los alimentos no pierden su sabor al cocinarlos y el consumo de energía es mínimo al utilizarlas.
  • Al encenderlas, su calentamiento es muy rápido.
  • Son fáciles de transportar gracias a su liviano peso.
  • Son muy fáciles de limpiar al terminar de utilizarlas.
  • Se pueden utilizar fácilmente en una terraza o áreas verdes.
  • Todos los tipos y modelos de barbacoas eléctricas presentan una gran relación en cuanto a calidad y precio.

Ahora es el turno de su púgil ¿Qué es una barbacoa de gas?

Una barbacoa de gas es un tipo de utensilio ideal para cocinar muchos alimentos, el cual se pueden encender fácilmente. Su calentamiento oscila aproximadamente entre 10 y 15 minutos.

Este electrodoméstico se puede limpiar rápidamente, ya que los alimentos y la grasa que estos arrojan, se evaporan gracias al calor ocasionado por los quemadores.

La mejor Barbacoa a gas

Funcionamiento de una barbacoa a gas

Normalmente, estas barbacoas han sido elaboradas con reguladores de altura, los cuáles permiten encender y calibrar los quemadores con facilidad, para controlar la temperatura y los puntos de cocción.

Los difusores de calor que traen consigo estas barbacoas, son de un modelo triangular en forma de rejilla, con la finalidad de cubrir de manera completa los quemadores.

Estos difusores reparten el calor uniformemente y de esa manera se logra evitar que la llama llegue directamente al alimento que estamos cocinando.

Al usar este tipo de barbacoa, se logra consumir el gas de una manera más eficaz; además, a pesar de usarla muchas veces a alta temperatura, la rejilla no sufrirá ningún tipo de deformación por el exceso de calor.

Barbacoa de gas opiniones

Pros de las barbacoas a gas

Algunas ventajas de usar las barbacoas a gas, son los siguientes:

  • Este tipo de barbacoa es muy fácil de usar.
  • En su elaboración se ha utilizado la piedra volcánica o briquetas, con la finalidad de absorber la grasa de los alimentos.
  • Además, distribuyen uniformemente el calor por toda la parrilla, para lograr así una mejor cocción.
  • Su limpieza es muy sencilla debido a que no se producen cenizas al cocinar.

Las mejores barbacoas de gas del mercado:

Conoce los modelos destacados a continuación de las barbacoas de gas más vendidas en la tienda online de Amazon, con lo que así te podrás hacer una idea de cuales son las preferidas por las personas que prefieren las barbacoas de gas:

🔥 Campingaz Party Grill 200 Barbacoa:

Es una barbacoa portátil de gas ideal para Camping; posee 2000 W de potencia, 32 cm diámetro x 33 cm alto (sobre soporte), consumo de gas 145 g/h, tiempo de ebullición de 4 minutos 18 segundos y un peso de 2,84 kg.

Campingaz Party Grill 200 Barbacoa Portátil Gas de Camping, BBQ Parrilla y Hornillo a gas, 2000 W
  • Multifunción: este hornillo de camping compacto permite elegir entre un soporte y una parrilla esmaltada, además de contar con...
  • Óptimo rendimiento: la barbacoa regulable de 2000W funciona con el cartucho Campingaz CV 470 Plus (hasta 3 h); pulse y gire la...
  • Disponible en toda Europa: el cartucho CV 470 Plus está disponible en más de 50 países gracias a la red de distribuidores...
  • Fácil de limpiar y transportar: el depósito de agua recoge la grasa; el soporte y la parrilla son aptos para lavavajillas; todos...

🔥 Sochef – Barbacoa Saporillo, G20512:

Tiene sistema de cocción con piedra volcánica, quemadores en acero inoxidable y potencia de 7,2 Kw. Sus dimensiones son 46 x 125 x 103 centímetros y 19.50 kg de peso.

Sochef - Barbacoa Saporillo, G20512
  • Sistema de cocción con piedra volcánica incluido.
  • Quemadores en acero inoxidable, potencia 7,2 Kw.
  • Repisas laterales plegables.
  • Parrilla esmaltada, 50,6 x 35,6 cm.

🔥 Char-Broil Gas2Coal Barbacoa híbrida:

Tiene 3 quemadores, bonito acabado, bandeja de carbón vegetal y quemadores de acero inoxidable. Sus dimensiones son 62.5 x 134.4 x 120.7 centímetros y 47,0 kg de peso.

OFERTA DE HOY
Char-Broil Gas2Coal® Barbacoa híbrida: Barbacoa de Gas y carbón de Tres quemadores, Acabado en Negro.
  • Bandeja de carbón vegetal patentada: garantiza menos llamaradas y un calor uniforme para que la comida esté más sabrosa.
  • Quemadores de acero inoxidable: fuertes, resistentes y hechos para durar.
  • Encendedor electrónico: enciende la barbacoa con solo pulsar un botón.
  • Indicador de temperatura montado en la tapa: supervisa la temperatura interior de tu barbacoa.

Opiniones finales sobre Barbacoa eléctrica Vs Barbacoa de gas: ¿Cuál escoger?

Antes de decidir cuál Barbacoa es mejor, debes tener en cuenta la siguiente información, te mostramos las ventajas y desventajas de cada una y al final deberás valorar cuál es la que mejor se adapta a tus necesidades:

Barbacoa Eléctrica PROS
  • La barbacoa eléctrica es muy fácil de usar y transportar.
  • Solo la enchufas y enciendes para empezar a cocinar tus alimentos.
  • Son más fácil de transportar.
  • Más fácil de limpiar.
  • No producen apenas humos ni olores.
  • Ideal para espacios de interior y terrazas.

Barbacoa Eléctrica CONTRAS
  • Las barbacoas eléctricas tardan un poco más de tiempo para producir el calor que cocinará a los alimentos.
  • Tarda más tiempo en cocinarlos y el sabor de la grasa que arroja se va perdiendo.
  • Pierden muchas veces el sabor del alimento.
  • Con las barbacoas eléctricas solo las puedes utilizar en lugares donde tengas acceso a la electricidad.

Ahora es el momento de que veas las ventajas y las desventajas de la barbacoa de gas:

Barbacoa de gas PROS
  • Uno de los principales pros de las barbacoas a gas, es sin duda el control de la llama.
  • Al cocinar carnes en la barbacoa de gas, esta resultará más jugosa y su sabor será indiscutiblemente superior.
  • Los gases que emanan las barbacoas de gas, te permiten cocinar fácilmente los alimentos si los pones encima de una bandeja.
  • Al cocinar los alimentos con la barbacoa de gas, estos generalmente no pierden su sabor.
Barbacoa de gas CONTRAS
  • Con la barbacoa de gas, deberás cargar el cilindro del gas natural o del gas butano con ella hasta donde vayas a utilizarla.
  • Además, deberás tener a tu disposición el cilindro o tanque de gas, válvulas de seguridad y la manguera especial para este tipo de utensilio.
  • Son algo más peligrosas a utilizar gas.

Después de explicados estos puntos, seguro tendrás más claro cuál elegir: Barbacoa eléctrica o Barbacoa de gas.